Estructura Socioeconomica
ECONOMIA
El nopal es muy bueno para bajar de peso, como tambien sirve para la diabetes.
Su alto contenido de fibra y minerales actúa como desinflamatorio, es por eso que es muy recomendado en las dietas (en especial en ayunas) pues el cuerpo, al no tener alimentos que digerir, absorbe los nutrientes que el nopal da y ayuda a contrarrestar el colesterol.
En esta comunidad se produce mucho el nopal, el cual se da todo el año sin importar el clima.
También existe otro tipo de nopal el que da tuna y ese solamente se da cada año.
La tuna tiene un similar a la pitaya, pero de diferentes variedades de colores y nombre son los siguientes:
*Sangre de cristo (tuna muy roja, se identifica por el juguito que es similar a la sangre)
*San Martin (tuna roja)
*Zacatecas (tuna blanca o verde,se identifica por tener husos grandes, similar a la Cristalina)
*Cristalina(tuna blanca o verde,se identifica por tener husos grandes, similar a la Zacatecas)
*Criolla (tuna blanca, se identifica por tener huesos pequeños, es muy dulce al comerla)
*Pelota(tuna roja)
*xoconostle
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